"Hay una emergencia": las asociaciones quieren prohibir la publicidad de productos demasiado grasos y azucarados

La Liga Contra el Cáncer, la asociación de protección de los consumidores CLCV, la Federación Francesa de Diabéticos, Acción contra el Hambre... 87 asociaciones y organizaciones apelan este miércoles al gobierno en una carta abierta y le piden que "eleve" las ambiciones de la Estrategia Alimentaria Nacional (SNANC).

En el documento, recibido por la AFP, las distintas organizaciones lamentan el "incomprensible retraso" en el desarrollo de esta estrategia prevista en la ley Clima y Resiliencia de 2021, y piden en particular al gobierno que prohíba la publicidad y la comercialización de ciertos productos considerados nocivos para la salud.

«Estudios y organizaciones reconocidas como la OMS y la ANSES establecen una relación directa entre el consumo excesivo de estos productos y la exposición a ellos a través del marketing y la publicidad», explicó este miércoles en RMC Nadia Ziane, directora de la división de consumo de la asociación Familles Rurales, firmante de la carta. La carta reitera la urgencia de la situación, ya que una de cada dos personas en Francia tiene sobrepeso y 10 millones de adultos son obesos.

Nadia Ziane cita los ejemplos de Chile, Argentina y el Reino Unido, donde se han implementado prohibiciones publicitarias. "Sabemos que en estos países no ha causado un daño publicitario significativo. Es más, ha reducido claramente el consumo de estos productos excesivamente grasos, dulces y salados, con un impacto positivo en la salud infantil", explica Nadia Ziane en Charles Matin.

Los consumidores se dejan influenciar, denuncia, "no es ser condescendiente". "Los niños, en particular, no tienen la capacidad de comprender que les estamos induciendo comportamientos. Una vez más, esto está científicamente comprobado. Cuando los exponemos a otros alimentos, adoptan otros hábitos alimentarios".

"Cuando nuestros productores venden frutas y verduras, ganan 11.000 millones. Cuando los consumidores las compran, nos cuesta 22.000 millones. Eso significa que 11.000 millones se los llevan los intermediarios", denuncia Nadia Ziane.

Cinco grandes minoristas también enviaron recientemente una carta al gobierno, en medio de críticas generalizadas por la demora del sector en la transición hacia alimentos más saludables y sostenibles.

En esta carta, Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché y Coopérative U piden al gobierno que ponga en marcha un "etiquetado medioambiental" y "campañas de concienciación pública sobre la alimentación sostenible" inspiradas en las campañas "5 frutas y verduras al día", aunque afirman estar dispuestos a hacer "esfuerzos" para "valorizar y proponer promociones de los productos más beneficiosos para la salud y el medio ambiente".

"Estamos pasando la responsabilidad a las autoridades públicas; necesitamos normas comunes para que los productos saludables se beneficien de la misma estrategia de marketing. Ya no podemos dejar todo en manos de los consumidores", declaró Stéphanie Pierre, responsable de promoción de France Assos Santé, a RMC.

"También tenemos un tema sobre cómo los diferentes eslabones de la cadena generan beneficios con los productos", enfatiza Nadia Ziane. "La sección de frutas y verduras genera 265 millones de euros para los supermercados, mientras que la sección de pastelería genera un déficit de 65 millones. Necesitamos cambiar de paradigma".